Les brocolis sont de supers aliments pour la musculation
Dans cet article, nous allons aborder le sujet des brocolis qui sont de parfaits aliments en rapport avec la musculation.
La teneur en fibres, en minéraux et en vitamines est élevée
Les fibres alimentaires sont essentielles pour la pratique de notre sport favoris qu'est la musculation. Elles permettent de réguler la baisse du taux de cholestérol, de diminuer la glycémie et par ce biais, limiter le stockage des graisses. Les fibres améliorent également le transit intestinal. Les brocolis sont particulièrement riche en fibres alimentaires. On peut déjà les considérer comme étant important pour améliorer ses capacités physiques chez les sportifs.
Hormis les fibres, les brocolis contiennent une grande quantité de vitamines C, K et B9 et de minéraux qui sont essentiels au bon fonctionnement du corps humain.
Les brocolis sont pauvres en calories
En effet, comme ils sont composés d'eau à hauteur de 90%, ils ne possèdent que très peu de calories. 200 grammes apportent 6 grammes de protéines, 5 grammes de glucides et 0,8 g de lipides. Le total ne présente que seulement 50 kcal. Que l'on soit en prise de masse ou en pleine sèche, on peut facilement manger des brocolis tout au long de l'année.
Une équivalence au zma ?
Les vitamines, minéraux et les fibres ne sont pas leurs seuls atouts. Les brocolis renferment d'importantes quantités de potassium (bon pour le coeur) du magnésium et aussi plusieurs oligos éléments comme le cuivre, le fer, le zinc, fluor. Le magnésium, cuivre, zinc etc... Sont les composants d'un complément de récupération que l'on appelle le ZMA. Ces trois nutriments permettent de favoriser la récupération musculaire et d'avoir plus d'énergie le lendemain. Hormis favoriser la récupération, la composition des brocolis permet de préserver une meilleure santé.
Un super aliment anti estrogène
La liste des bienfaits est longue mais on ne s'arrête pas là. Les brocolis contiennent de l'indole 3 carbinol. Cette substance permet de lutter contre la transformation de la testostérone en mauvais estrogène. La raison de cette transformation est provoquée par une enzyme qui se prénomme l'enzyme aromatase. Plus la transformation est élevée, plus les problèmes de fonte musculaire, prostate, baisse de libido, stockage des graisse sont fréquents.
À retenir
Pour ceux et celles qui veulent prendre du muscle, les brocolis contribuent au maintient du taux de testostérone. Par ce biais, la masse musculaire évolue plus rapidement. Pour l'aspect santé, comme ils sont riches en vitamines et minéraux, leurs consommation permet d'éviter de passer par la supplémentation. On notera également un aspect intéressant qui est celui de la récupération grâce aux apports en zinc, magnésium et fer.
